Ciberžolės latė
Pirmą kartą ciberžolių latės paragavau Berlyne, gerokai metų atgal, ir iškart pamėgau. Pamenu apsiniaukusį šaltą ryta ir kaip skaniai mane sušildė šis karštas auksinis gėrimas – puiki ciberžolės, cinamono, imbiero ir kokoso harmonija.
Ciberžolės latė yra puikaus skonio gėrimas, tačiau be skonio ji taip pat pasižymi keliais naudingais aspektais. Ciberžolė turi priešuždegiminių bei antibakterinių savybių, todėl ypač tinka šaltesniais mėnesiais. Ciberžolėse esanti medžiaga kurkuminas taip pat prisideda prie sveikos smegenų veiklos, todėl tai puiki alternatyva gėrimui be kofeino.
Paruošimas
Vandenį ir augalinius pienus išmaišyk prikaistvyje ant nedidelės ugnies kol sušils, bet ne iki virimo.
Puodelyje sumaišyk likusius ingredientus ir užpilk karštu skysčiu.
Išmaišyk, jei reikia, pasaldink.
Ingredientai
- 1/4 stiklinės vandens
- 3/4 stiklinės ryžių, avižų ar kitokio augalinio gėrimo
- 1-2 šaukštų riebaus kokosų pieno
- 1/2 šaukštelio ciberžolės
- 1/4 šaukštelio cinamono
- 2-5 šaukštelių šviežių imbiero sulčių (aš naudoju česnako spaustuką joms išgauti)
- rudojo nerafinuoto arba kokosų palmių cukraus, medaus arba klėvų sirupo ar kitokio saldiklio pagardinti
No reviews yet